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Sale

La scelta del sale è importante: il sale raffinato è composto per l’98% da cloruro di sodio e viene sottoposto ad un processo industriale di raffinazione che lo priva degli 82 elementi terapeutici che contiene naturalmente. Il sale marino integrale e il sale rosa dell'Himalaya invece apportano elementi importanti, sono facilmente assimilabili e non causano ipertensione e ritenzione idrica.