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farina 9 grani antichi integrale amoreterra
farina 9 grani antichi integrale amoreterra

Farina luce integrale bio 9 grani antichi 500g

AMOR 102LUCE
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Valutazione media: 10/10 - Nº valutazioni: 1

Farina luce integrale bio 9 grani antichi, profumata e gustosa.  Alto valore proteico

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Farina luce integrale bio 9 grani antichi è prodotta da Amoreterra attraverso una filiera controllata. La molitura a pietra preserva il germe di grano di 8 grani antichi seminati (Gentil Rosso, Mentana, Verna, Marzuolo, Autonomia, Inallettabile, Terminillo e Risciola) e di uno, molto raro, che cresce spontaneamente, chiamato Grano del Miracolo.

La Farina Luce integrale bio è una farina forte, con l’80% di assorbimento di acqua, molto digeribile oltre che profumata, gustosa, perchè confezionata entro 3 giorni dalla molitura. Questa farina integrale biologica è fonte di proteine, fibre, vitamine e sali minerali, perfetta per pane, pizze, focacce, dolci e biscotti. Perfetta per lunghe lievitazioni, anche miscelata con altre farine.

Quantità: 500 gr 

Scheda con solo scopo illustrativo. Per il consumo, consultare l' etichetta del prodotto

Formato
500g
Produzione
made in italy
Certificazione
icea
Caratteristiche
Bio, Vegan

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5 stelle
rating 10 10 1
Ottimo

Mix grani antichi* in percentuale variabile (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del miracolo*, Autonomia*, Inalettabile*, Terminillo*, Risciola*)

* Da agricoltura Biologica  

Per 100g di farina luce integrale bio 9 grani antichi

Valore energetico  1408 KJ/ 333 Kcal

Grassi  1,6 g

-di cui grassi saturi  0,3 g

Carboidrati  61,6 g

-di cui zuccheri  1,4 g

Fibre  10,9 g

Proteine  12,6 g

Sale  <0,1 g

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