Farina integrale di miglio senza glutine 350 gr BIO

Codice prodotto 198
EAN 8000000001986
Categoria Farina di miglio
Marca AMORETERRA
Disponibilità si

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Descrizione
Farina integrale di miglio biologica, senza glutine. Ha un aroma delicato che predomina sugli altri sapori.

Prodotto da
filiera controllata:
Le materie prime vengono coltivate tra Puglia, Basilicata, Toscana, Umbria, Piemonte, Emilia Romagna, Lazio; molite tra Puglia, Emilia Romagna, Umbria e confezionate in atmosfera modificata in umbria ed Emilia Romagna

Ingredienti
100% Miglio

Modi d'uso
Ideale per dare consistenza a polpette e polpettoni, crespelle, impasti di pani non lievitati, piadine e crackers. È ottima nei dolci umidi, perché tende ad assorbire umidità, impedendo che si secchino eccessivamente, e per le  pastelle per friggere, o aggiunta a salse e minestre.
Cuocendola in acqua bollente (pari a 5 volte il suo volume) per circa 20 minuti, mescolando, si ottiene inoltre una polenta morbida.

Quantita'
350 gr

Farina gluten free Bio-per celiaci

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