Lenticchie rosse piccole 400 gr BIO

Descrizione
Lenticchi piccole rosse biologiche di qualita' superiore, coltivate nei terreni destinati al grano Senatore Cappelli secondo un metodo antico.
Spesso non si consumano legumi freschi (non in scatola) perche ci si lasci ascoraggiare dai tempi di cottura, ma le lenticchie piccole rosse sono un'eccezione: veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto agli altri legumi.
Sono ricche di proteine vegetali, fibre e ferro, povere di grassi, contrastano la glicemia, regolarizzano le funzioni intestinali. Sono prive di glutine, quindi adatte ai celiaci.

Possono essere utilizzate per vellutate, minestre, polpette, burger vegetali.

Prodotto da filiera controllata:
la materia prima è coltivata tra Puglia, Basilicata, Toscana, Umbria, Piemonte e confezionata in atmosfera modificata in Piemonte e Umbria

Modo d'uso
Non necessitano  di ammollo, devono solo essere sciacquate e messe in pentola con un quantitativo di acqua fredda doppio rispetto al loro volume), cotte per 15 minuti fino al completo assorbimento dell'acqua.

Quantita'
400 gr

Lenticchie-Rosse-Piccole-Bio