Malto di mais 400 gr BIO

 

Codice prodotto 86
EAN 8017977001642
Categoria Creme spalmabili
Marca LA FINESTRA SUL CIELO
Disponibilità si

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Descrizione
Il malto viene ottenuto da diversi tipi di cereali (orso, riso, farro, grano...), ma quello di mais ha il maggior potere dolcificante.
E' biologico e completamente naturale, e puo' sostituire zucchero o miele, con un apporto calorico e una percentuale di carboidrati inferiori, ma piu proteine in aggiunta a potassio e magnesio.
Puo' essere usato al naturale oppure nella preparazione di dolci e bevande (nelle ricette considerare che 80 gr di zucchero corrispondono a circa 100 gr di malto di mais). Favorisce
la lievitazione degli impasti e puo' essere aggiunto in piccole dosi alla pasta madre.

Ha un colore bruno chiaro e una consistenza fluida simile al miele, con un gusto dolce ma non stucchevole, ottimo da spalmare
sul pane a colazione. Da non trascurare il profumo caratteristico.

Non adatto ai celiaci.

Ingredienti
Mais (60%), orzo, acqua.

Avvertenze
Può contenere tracce di soia e sesamo.

Valori nutrizionali
Carboidrati (g) 77
Energia Kcal 316
Energia Kj 1342
Grassi (g) 0.3
Proteine (g) 1.3

Quantita'
400 gr

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo. Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.

Malto Bio-Vegan

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