Orzo decorticato bio 500 gr

 

Codice prodotto 196
EAN 8017977003486
Categoria Cereali in chicchi
Marca LA FINESTRA SUL CIELO
Disponibilità si

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Descrizione
Orzo decorticato bio. Ricco di vitamine, fibre, potassio, fosforo, magnesio, zinco, calcio, manganese e selenio, e molto digeribile.
Nel processo di raffinazione,che rimuove la parte piu esterna, perde solo poche fibre. Il contenuto in carboidrati, grassi, proteine, sali minerali, vitamine e amminoacidi rimane invariato.

Ingredienti
100% Orzo

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.

Valori nutrizionali per 100r di orzo decorticato bio
Fibre (g) 17
Zuccheri (g) 0.8
Carboidrati (g) 73
Energia Kcal 399
Energia Kj 1685
Grassi (g) 2.3
Proteine (g) 12
Acidi grassi saturi (g) 0.5

Modo d'uso
Risciacquare abbondantemente l’orzo decorticato bio (versarlo in una scodella capiente, coprire con acqua fredda e rigirare i grani con le mani, per rimuovere ogni impurità) Ripetere l’operazione fino a quando l’acqua diventa limpida.
Lasciarlo quindi in ammollo per 5/6 ore. Versarlo in una pentola e coprire con acqua o latte vegetale freddi, a seconda del piatto che si intende cucinare.  Per ogni tazza d’orzo, servono 3 tazze di liquido.
Coprire, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e lasciar cuocere fino a completo assorbimento del liquido (circa 45 minuti).
Questo tipo di cottura permette all’orzo di trattenere i sali minerali, senza tuttavia attaccarsi sul fondo della pentola. Salare solo a fine cottura e non mescolare mentre cuociono.

Quantita'
500 gr

Le informazioni presenti nella suddetta scheda hanno puro scopo divulgativo. Per il consumo / utilizzo del prodotto vi consigliamo di leggere quanto riportato in etichetta.



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